10 Nisan 2015

Yeşil Mercimek Çorbası

Neşeli Yeşil Mercimek ve Arkadaşları

Malzemeler:
1 Yemek Kaşığı Yeşil Mercimek
1 Küçük Patates
1 Yemek Kaşığı Bulgur
Et Suyu
Zeytinyağı
Azcıcık Soğan sarımsak




Yapılışı:

Patatesleri soyup küp küp doğrayıp buharda pişmeye bırakmışken,
Küçük pembe tencerende yeşil mercimek, bulgur, soğan ve sarımsağı bir miktar su ile kaynamaya davet ettim.
Suyunu çektikçe üzerine su ilave ederek iyice yumuşayıp kolayca ezilebilecek hale geldiklerinde, ocaktaki maceralarına son vererek,  hoooppp saunadan yeni çıkmış patateslerle bir buluşma düzenledim.
Blenderda hepsi iyice içli dışlı olana kadar hızlı bir muhabbet ettikten sonra, mekan değişikliğine karar verip tekrar tencereye geçip ocaktaki yerlerini aldılar, orada onlara et suyu da dahil oldu. Bir miktar muhabbetten sonra kalabalık olduklarına karar verip, tencereden de sıkıldılar ve mama tabağının daha geniş daha havadar olduğunu düşünerek oraya gitmeye karar verdiler,
Onların mama tabağındaki mutlu hallerinden çok etkilenen zeytinyağı daha fazla uzak kalamadı ve büyük bir neşeyle onlara katıldı..
Bu neşeli yeşil mercimek ve arkadaşlarının mutluluk dolu son durağı ise senin tatlı tumbağın oldu bıdık fasülyemmm…